Depuis le 22 août 2003, le foie gras est interdit à Chicago au motif, d’après le docteur vétérinaire, Holly Cheever « que l’on crée un animal malade, tué juste avant qu’il ne meure parce qu’on la rendu trop malade » (la technique donne un coup de puce à la nature), dans la foulée l’interdiction est …
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